云南小瓜怎么做好吃

云南小瓜怎么做好吃，云南小瓜的吃法？

云南小瓜怎么做好吃，云南小瓜的吃法？

主料云南小瓜 辅料 食用油 蒜 食盐 清炒云南小瓜的做法步骤1. 小瓜建议切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。
2. 热锅下油，蒜爆香，下切好的瓜开炒~3. 炒到小瓜变色并有水份渗出时，关小火，加盐起锅，一盘人间美味就这样简单的出锅了！

鸡胸肉云南小瓜做法？

鸡胸肉切片加入葱姜料酒，蚝油腌制20分钟云南小瓜切片锅中烧油油热下入蒜片，辣椒段炒出香味，下入鸡胸肉炒至变色下，小瓜片炒熟加盐，生抽调味即可

云南小瓜炒爽肉的做法，云南小瓜炒爽肉怎么做？

材料：云南小瓜一根，猪肉半斤，红椒一只，盐、橄榄油、花生油、生抽、蒜、蚝油、料酒、糖适量。做法：
1、将猪肉均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑），瓜、红椒也去囊切片。
2、起油锅，将猪肉滑熟待用。
3、重新放油，将瓜炒至快断青.
4、将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒，加盐、生抽、糖、蚝油调好味.

云南小瓜饺怎么做？

主料鸡蛋4个面粉一碗辅料油适量盐适量花椒粉适量虾皮适量步骤1.鸡蛋加少许盐搅匀2.热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉3.角瓜用擦板擦成丝4.用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5.面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6.虾皮洗净，葱切末7.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀8.饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子9.按扁，擀成饺子皮10.取一面皮放入适量的馅11.再对折，捏成饺子12.锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动13.锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。小贴士炒鸡蛋时一边到鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋粒比较均匀由于是素馅的，锅开两次基本就熟了

小瓜白萝卜的家常做法？

白萝卜做豆腐丸子汤：
白萝卜500克 肉末150克 豆腐（老豆腐）100克 姜末少许 葱花少许 盐适量 白胡椒粉少许 芝麻油少许。
1.准备原材料 白萝卜去皮，五花肉剁肉末，姜剁未，葱切葱花。
2、将豆腐放菜板上用刀压碎和准备好的原材料放盆里，合好味道后用手捏，捏到肉末和豆腐混合，这步很重要不然煮时会散。
3、切好的萝卜丝放锅里，加入冷水，开小火。用手把豆腐丸子搓好放萝卜丝表面。待豆腐丸子全部搓完，调中火煮7一8分钟，撒入葱花，滴两滴芝麻油就可岀锅。