番茄牛肉粥
海底捞牛肉粥做法?
1、用料:西红柿2个,牛肉半斤,姜丝适量,蚝油1勺,生抽2勺,盐适量,鸡精1勺,胡椒粉1勺。
2、牛肉切横纹.切薄片,加入胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝,拌匀腌制15分钟入味。
3、在西红柿的底部,用刀划个十字,然后焯水,这样比较容易剥皮。
4、把西红柿去皮、剁碎,然后放入油锅里炒至软烂出汁。
5、锅里先放大米和水,煮开后,用勺子捞一下,避免大米粘锅底,然后倒入牛肉和西红柿一起熬熟即可。
1、牛腩焯水、番茄过开水去皮、薏米泡水备用
2、热锅凉油放入姜煎一下,放牛腩翻炒,加米酒、酱油 继续翻炒
3、分别放入土豆、红萝卜、番茄丁炒匀
4、倒入砂锅,加适量热水,小火炖2小时
5、后30分钟放薏米、15分钟放洋葱和苹果 ,最后放盐巴即可
其实,想要瘦身减肥,大部分素粥都是可以的。一般人体正常一天所需能量是2250-2400千卡,想要减肥能量摄取自然要少一些,但是最低不要低于1200千卡,否则可能营养不良,还会出现一些其他身体问题。
当然,光吃素粥也不好,同样会造成身体各类营养素缺乏,最好适当补充一些高蛋白高钙等食物,像鸡蛋和牛奶都是非常健康的,要注意谷物,肉类,水果,坚果等均衡搭配