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豆沙花卷最正宗做法怎样做红豆沙花卷？豆沙花卷最正宗做法怎样做红豆沙花卷？

admin

2024-03-18 09:00:43

豆沙花卷最正宗做法

怎样做红豆沙花卷？

怎样做红豆沙花卷？

步骤
1 面粉、红豆粉、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大步骤
2 把发酵好的面团揉成光滑状步骤
3 取一块面团，擀成0.5厘米的面饼步骤
4 撒上盐、香油，抹匀步骤
5 再撒上炒熟的白芝麻步骤
6 卷起，切小段，把三段分别立起步骤
7 用筷子在中间夹一下，夹成6个圆，用小刀在四个圆卷上各切至圆心步骤
8 上锅蒸20分钟即可

红豆沙花卷怎么做好吃？

主料
小豆
500克
白面粉
500克
辅料
白糖
适量
水
适量
酵母
适量
步骤
1.先用水酵母把面调成团放至醒发1个小时
2.将红小豆用高压锅煮20分钟后盛出放入白糖将小豆搅碎
3.把醒发好的面揉光滑
4.将面团擀成一张长形的皮把豆沙放入面皮上面摊平
5.将面皮两边分别往中间卷
6.把卷好的面皮切成大少均匀的花卷
7.把两块花卷用筷子夹在一起
8.看这一大锅蒸的品种不小吧，呵呵，将锅上盖蒸15分钟即可
9.把红豆花卷单独拿出来装入盘里先拍个照吧

豆沙馅是用油调了做花卷？

【材料】：南瓜，红豆沙，面粉，酵母粉
【做法】：1，南瓜去皮蒸熟晾温热。酵母粉加少量水化开（其实不加水也可以，因为南瓜有很多水）。加面粉和熟南瓜，揉成光滑的面团。室温发酵至2倍大。
2，发酵后的面团，在面板上把它擀成长方形的面皮
3，把红豆沙均匀抹在面皮上，再卷起来
4，拿切面的刀切一段一段的，也可以用一根筷子从面中间压一下，就成了花卷
5，再发酵20分钟左右，即可上火蒸。水开后蒸20分钟，再闷10分钟。蒸熟的馒头就是金黄色的。

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