肉末炒鸡蛋如何炒
土猪炒鸡蛋简单做法?
1、准备好土猪里脊肉150克,鸡蛋2只,葱2株备用。
2、将里脊肉剁末,鸡蛋打成蛋液,葱切成小段备用。
3、把切好的肉末和蛋液加盐、绍酒放在碗中一起拌匀。
4、热锅热油倒入准备好的肉末拌蛋液,用中火炒至熟透撒入葱花炒几下就可以出锅了。
鸡蛋营养价值丰富。炒鸡蛋有很多种。可以做青椒炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,香椿芽炒鸡蛋,木耳炒鸡蛋,西葫芦炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,猪肉粉条炒鸡蛋,荷包蛋,油煎蛋,黑胡椒炒鸡蛋,这些都是炒鸡蛋里面平常比较常见的菜品。大家可以去尝试一下。
主料
韭菜1把
鸡蛋3个
辅料
玉米油半勺 鸡精1克 精盐2克
步骤1
韭菜摘洗干净,准备鸡蛋
步骤2
韭菜头切掉不要
步骤3
把韭菜切成碎
步骤4
韭菜碗中打入鸡蛋
步骤5
放入盐
步骤6
放入鸡精
步骤7
快速的拌匀,不然韭菜遇盐出汁
步骤8
锅中放油小火加热
步骤9
用小火翻炒一会
步骤10
最后炒至韭菜汁收干,就可以断火出锅
王米油可以炒鸡蛋,因为玉米油是玉米炸出来的,玉米油炒鸡蛋和丝瓜【材料】苦瓜1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油
【制作】
1、准备好苦瓜和鸡蛋。
2、苦瓜洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。
3、葱姜切碎末。
4、将苦瓜,鸡蛋,葱姜末同入一盆。
5、加入半勺生抽,加入半勺盐。充分搅拌均匀。
6、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。可以煎成块,也可以搅碎,这样吃起来更方便。