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东古一品鲜东古一品鲜是哪个厂家生产的？东古一品鲜东古一品鲜是哪个厂家生产的？

admin

2024-03-18 00:40:44

东古一品鲜

东古一品鲜是哪个厂家生产的？

东古一品鲜是哪个厂家生产的？

东古一品鲜特级酿造酱油，生产厂家鹤山市东古调味食品有限公司品牌
东古公司源于清道光三十年（1850年）创立的调珍酱园，经公私合营等一系列改革，直至现在发展为颇具规模的调味品生产基地。历经一百六十多年风雨洗礼，传承技艺，推陈出新，终培养出口味别具一格的酱油！

东古一品鲜酱油是什么味？

酱香味浓郁，带少许鲜甜味道。
东古一品鲜酱油的主要原料为大豆、水、食盐、小麦粉、谷氨酸钠以及一些调料，氨基酸态氮含量为1.25克每100毫升及以上，色泽红润，呈红褐色或棕褐色，颜色澄清有光泽。鲜味十足，不管是凉拌还是炒菜，酱香味浓郁，带少许鲜甜口感。
东古一品鲜得酱油的蛋白质含量在2.2克每15毫升，碳水化合物在1.1克每15毫升。

东古一品鲜野山椒做法？

1、首先将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。
2、把蒜和姜分别切片，备用。
3、准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。
4、在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。
5、把晾干水分去把的野山椒先放一半左右入到玻璃瓶里。
6、放入全部的蒜片和姜片在中间。
7、再把剩下的野山椒都放进去。
8、直到把瓶子装满后，如果瓶子的水没有浸满玻璃瓶，要倒点白醋进浸满为止。
9、把密封膜封住玻璃口，一定要完全密封。
10、然后盖好瓶盖子，摇匀，让沉底了的糖和盐都融在液体里。
11、倒置放于室温阴凉处，一两天后再倒回来，腌制20天左右。
12、美味的泡野山椒就做好啦！

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