小小鱼露真名
小小鱼露原来叫什么?
“折耳鱼不呼吸”,原斗鱼主播,后改名“小小鱼露”。
老干妈的确是蛮好吃的,但是广西隆林特产的辣椒骨也不错,欢迎大家以后有时间来尝一尝[我想静静]
1、猪油适量、葱花适量、酱油适量、蒜蓉适量、盐适量。
2、切出蒜蓉,放入油锅炸,炸到半黄时放入少许的盐,让蒜蓉充分吸收咸味。
3、等蒜蓉全部转为金黄色时,放入适量酱油,等油重新沸腾时,酱料出锅,装盘备用。
4、先将水烧开,然后将面饼放入,立刻用筷子轻轻搅动,让面条完全散开。
5、三分钟后,将面条捞出。热气腾腾,碱的香味扑面而来。
6、沥干水分(要迅速)后,立刻与及酱料拌匀。根据喜好加入葱花,香菜或者辣椒酱。
7、香菜不易熟,只需要加小小。面条爽滑又劲道,调料芳香四溢。
1、草鱼处理好后清洗干净,切成块,放在碗里
2、加适量盐、料酒、辣椒粉盐一刻钟
3、将淀粉均匀的撒在鱼身上
4、锅里倒入适量油,烧至温热后倒入鱼块煎炸至两面都成黄色后捞出,控干油
5、底油爆炒姜蒜、大料
6、出香气后沿着锅边倒入花雕酒、酱油和食用盐、白砂糖
7、开大火煮开后,再转中小火煮35分钟左右,这时你会闻到扑鼻而来的香气
8、将好的调料汁倒入鱼身上,放置一旁腌一天就可以享用这倒美味佳肴。
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