包菜炒胡萝卜的做法大全

卷心菜的6种家常做法？

卷心菜的6种家常做法？

食材
圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。
做法
1、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。
2、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。
3、把红绿椒放入，搅匀腌制。
4、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。
5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。
二、圆白菜炒豆皮
食材
圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
做法
1、圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。
2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。
3、大蒜拍扁，剁成末。
4、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。
5、倒入豆腐皮，翻炒均匀。
6、撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。
三、元蘑炒圆白菜
食材
压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。
做法
1、压缩元蘑用冷水浸泡。
2、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
3、圆白菜洗干净，撕成块。
4、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
5、元蘑入锅炒。
6、加白糖炒。加少许水，烧一会儿。
7、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。

包心菜怎么做吃了养胃？

用料
包菜 1个
粉丝 1把
鸡蛋 2个
胡萝卜 1/3根
生抽 1勺
蚝油 半勺
盐 1茶匙
蒜末 1勺
具体步骤
步骤1
粉丝泡软
步骤 2
鸡蛋打散煎熟
步骤 3
包菜和胡萝卜洗净切丝
步骤 4
锅中热油，加入蒜末爆香，加入包菜和胡萝卜炒至微软，这个时候会炒出一些水
步骤 5
加入鸡蛋和粉丝，再加入生抽、蚝油、盐，快速翻炒均匀
步骤 6
炒至水分收干即可

包脉炒粉家常做法？

主料：
米粉3个
午餐肉80克
胡萝卜半个
辅料：
包菜200克
盐3克
油适量
鸡粉2克
酱油1汤匙
蚝油1汤匙
步骤1
包菜洗净切丝、午餐肉和胡萝卜也分别切成丝，同时将米粉浸泡软
步骤2
碗里倒入酱油、蚝油、鸡粉、盐搅拌均匀，放在一旁待用
步骤3
热锅，倒入食用油，将午餐肉煸炒一会儿
步骤4
倒入包菜和胡萝卜，快速翻炒软
步骤5
倒入泡软的米粉，用筷子辅助翻炒均匀
步骤6
碗里的酱汁再次拌匀，淋在米粉上面，端起炒锅，来回颠几下，直至米粉均匀上色，关火，铲起即可