定西著名十大小吃
定西十大特色美食?
陇西腊肉,岷县姜粉鱼,漳县蚕豆,浆水面,定西烤洋芋,通渭荞圈圈,渭源散饭,陇西烧鸡粉,岷县点心,陇西钱肉
以前在兰州上学,也经常去定西玩,定西不错的小吃给你做个推荐:
1、陇西甜醅,也叫醪糟,用莜麦、青稞、小麦不同原料制作,特色各有千秋,依了口味挑选而食;
2、陇西腊肉,腊肉其实是腌肉,因为在农历腊月腌制就叫了腊肉。独占陇西小吃鳌头,享誉省城兰州等地。陇西因此而获得 “中国腊肉之乡”美称;
3、岷县点心,岷县经典的传统小吃,皮薄个大,份量足,加工原料丰富,生产工艺考究,百吃不厌,是难得的美食;
4、陇西钱肉,又称金钱肉,蝴蝶肉,系将腌制的驴鞭肉切为薄片,中间各具小孔,其形如古钱,因称金钱肉;
5、通渭荞圈圈,以开水烫荞麦面,拌小苏打,调成糊状,旋入特制的木勺,再浸入沸油锅炸制而成。其形如镯环,色如蟹肉,味带天然之香甜,松软可口,极具特色;
6、陇西腊羊肉,是陇西传统上乘食品之一,成品肉红亮美观,膘白如玉而不腻,肌红如霞而不膻,香醇可口,味美余长。
以上是我对定西好吃的美食做的推荐,希望对你有所帮助!
定西的美食小吃主要有陇西腊肉、黄香沟鸡、漳县蚕豆、岷县点心、陇西钱肉、通渭荞圈圈、懒疙瘩、陇西腊羊肉、黑紫羔羊、通渭甜醅子、定西浆水面、定西酿皮子等。
定西马铃薯 甘肃省的马铃薯产量名列全国,而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首,所以,定西市委、县政府把发展甘肃定西县的马铃薯种植及销售产业作为“富民强县”的支柱产业来抓,种植面积逐年扩大,加工销售不断增值,经济效益日益突出。 甘肃是全国马铃薯主产区……