吃生芹菜有什么作用与功效

生吃芹菜的好处和坏处？

生吃芹菜的好处和坏处？

答案：好处是可以更多地吸收芹菜富含的对人体有益的营养（维生素、植物纤维等），坏处是对肠胃的压力比较大，容易消化不良，需要细嚼慢咽。

生吃芹菜寓意？

芹菜：寓意勤快生财
芹菜也是生活中常见的蔬菜之一，芹菜分几种：西芹、水芹、旱小芹菜等等，选择自己喜欢的即可。芹菜的口感清香，含有丰富的维生素和膳食纤维，对帮助肠道消化很有帮助，过年吃多了大鱼大肉可以适当地多吃一些芹菜，对身体健康很有好处。芹菜谐音“勤快”，勤劳致富的吉利

香芹能生吃吗？

可以的，香芹菜是有生津止渴的作用的，我们只要把它清洗干净，以后就可以生的吃的。适当的吃一些对我们的身体是有一定的好处的

芹菜可以生吃吗？

芹菜是可以生吃的，而且生吃芹菜是要比熟的效果更好，一般焯水后能让芹菜更好的去除掉残留的农药、异味或者涩口感，而且营养成分也不会流失很多。

芹菜能不能生吃的？

芹菜能生吃的？。
可以，做凉菜的时候，可以做一下，并且可以烫一下，加入一点烫的胡萝卜和女儿虾仁，圆白菜，炒的花生米，还有剁椒丝，一点紫甘蓝，西蓝花，菠菜，粉丝，泼一下热油，加入一点米醋和生抽海鲜汁，还有辣椒末，白砂糖。

经常吃芹菜有什么好处和坏处？

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芹菜是我们一日三餐中的最常见食物，大家并不陌生，那么常食芹菜到底有什么好处和坏处呢？就让我们一起来简单的了解一下吧
一、好处
芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。芹菜营养丰富，含芹菜苷、膳食纤维、和较多的钙、磷、铁及胡萝卜素，维生素C，维生素P等营养物质，叶中还含有维生素E，而茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高，所以食用时最好叶茎同食。
长期以来既作食用，又作药用。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗作用。
由于芹菜风味独特，含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕劲，有利用润肠通便，又有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品。
中医认为，芹菜性味甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。
二、坏处即禁忌
芹菜属凉性食物，脾胃虚塞、腹泻、血压低的人群不宜食用；阴虚者不宜多吃，吃多会导致胃寒，影响消化，大便变稀。
芹菜吃法多样，可榨汁、可拌、可炒等，下面为大家推荐一道非常简单又美味的粥芹菜山楂粥”开胃消食，润肠通便。
所需食材:芹菜、大米各100克，山楂20克，冰糖少许。
做法
1、将芹菜去叶洗净，切成小丁；山楂洗净切片，备用。
2、大米淘洗干净，加适量水煮开，转小火熬煮至成粥。
3、在大米粥中放入芹菜丁、山楂片、冰糖，再略煮10分钟左右即可。
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