虾线去除刀一用就断

虾线断了什么意思？

虾线断了什么意思？

就是瞎的嗯，有一个肠子，我们俗称叫虾线，它断在虾的身体里面我没有抽出来我们一般买虾的时候会把虾的内脏起虾的肠子从身体背部抽出来把背部壳用刀划开，用牙签把虾线一挑就出来了非常方便，这样虾的身体是非常干净的我们知道虾好吃，虾线不好清理，不会清理的，非常麻烦

虾怎样用刀去虾线？

1、牙签剔除。
准备一根牙签，拿住鲜虾的尾部，把牙签从尾部数起第二节插入，一直捅到虾的头部。然后把牙签提起来，把虾背部的一条肉挑开，这时就会看见黑色的虾线了。接着用手轻轻的把虾线拽出来，记着要小心一些，否则会把虾线弄断，再想拽就比较麻烦了。这个方法去除虾线比较方便彻底一些，挑出虾线别忘了再把虾洗一下。
2、用刀子除虾线。
用个干净的小刀在虾背上割开小口，不要割的太深，能看见虾线就行，然后用小刀慢慢的把虾线挑出来即可。用刀子时要特别小心，不要划到手了。或者直接用刀子在虾背上切一刀，然后把切好的虾放到清水里一起洗洗，这样虾线基本都能清洗干净了，比直接拽出要省事一些。
3、直接用手剔除。
如果不想用其它器具剔除虾线，也可以直接用手指盖划开虾的背部，看到虾线后再把虾线拽出来就行。但容易把虾线拽断了，往往虾线清理的不干净。

杀虾的正确方法去虾线？

步骤/方式一
用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。
步骤/方式二
把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。
步骤/方式三
在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，再剪去尾刺，虾线就会整根被扯出来了
步骤/方式四
用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线。

为什么虾线挑不干净？

一般先挑出来的肯定是靠近虾头部分的虾线，接着你再慢慢用手将虾线靠近尾部的一端也拉出来就可以了，拉到一定长度的时候，你其实用手会把尾部的也带出来，这样好一些，如果尾部的没有出来，你就用刀把虾背搁一条用手直接拿出来也可以。