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如何包好包子又快又好做包子第二次怎么醒发好？如何包好包子又快又好做包子第二次怎么醒发好？

admin

2024-03-03 16:51:04

如何包好包子又快又好

做包子第二次怎么醒发好？

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你好，很高兴可以和你分享我的经验，蒸包子和馒头都需要二次醒发，二次醒发如果想要更快一点的话，可以放在比较温暖的地方，像我家因为在北方冬天比较冷，都放在电褥子上醒发，怎么判断是否醒发好了，有两个小窍门可以分享1、先观察馒头或包子有没有变松变大了一点，然后可以拿起一个馒头或者包子用手颠一颠，感觉一下是不是变轻了，如果变轻了就醒发的差不多了。2、可以用手指轻轻的在馒头或包子皮上按一下，看到按下去的地方慢慢的回弹如初，那就说明醒发好了。

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