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admin

2024-03-03 06:50:59

东北红蘑菇炖鸡家常做法

东北蘑菇炖鸡可以放西红柿吗？

东北蘑菇炖鸡可以放西红柿吗？

一般不会放西红柿的，小鸡炖蘑菇主要放鸡肉和蘑菇，最好是干蘑菇，这样味道更加浓郁。
可以放入一些土豆，这样鸡肉会更香。
一般不放西红柿，这样会破坏原来的香味。并且酸味鸡肉吃着也比较奇怪。
小鸡炖蘑菇是东北最具代表性的菜肴，特别鲜美，相信你会爱上它。

清炖蘑菇鸡块的家常做法？

蘑菇炖鸡汤的做法
蘑菇炖鸡肉汤，汤汁真的很鲜甜。
工具/原料
鸡肉 (500克)
蘑菇 (300克)
红枣 (几颗)
银耳 (一小朵)
姜适量
盐适量
料酒少许
方法/步骤
1鸡肉用温水清洗一下。
2汤锅中放入适量清水，少许料酒，放入姜片，鸡肉，红枣开始大火煮。
3银耳用凉水泡发，去蒂，清洗干净，撕成小朵。
4蘑菇洗净，对半切开。
5把蘑菇加入煮沸的鸡汤中一起煮。
6加入银耳一起煮。改中火炖1小时左右。
7加入适量盐调味增味。汤中不需要加油了，鸡皮中会炖出油。
8很鲜甜的蘑菇鸡汤。

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