重庆哪里有卖正宗担担面

担担面是四川还是重庆？

担担面是四川还是重庆？

四川的
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃
据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。 担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

重庆担担面怎么做？

今天我们来做好吃的担担市，鲜姜切末，五花肉切成细粒，粗剁一下，不要剁太碎，要有颗粒状，不能用买来的肉馅，香葱剁葱花，大蒜剁成蒜末，开火。
用小火将干红辣椒炸香，放入蒜末和葱末爆香，爆香后放肉粒炒散，炒至肉色变白即可，放5g酱油。
小炒将芋菜炒香，吃正宗担担面必须用小碗，这是我家最小的碗了，用普通勺当质子，酱油多半勺，香油几滴，少许鸡粉。
根据个人口味增，锅内水开。
下入面条，我这里用龙须面，面越细越好吃，面条煮好后，撒上葱花，注人鸡汤，家里没有鸡汤，用面汤代替下。
最后将肉臊族上面，搅拌一下，这就成了，开吃！担担面你学会了吗？

摊摊面和担担面一样吗？

担担面是干的，重庆小面是有汤的，担担面是属于四川的，是两个地方小吃。
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
重庆小面和摊摊面的区别：
有一种说法是：摊摊面是重庆小面的一种卖家方式。指店铺很简约，路边摊的意思。

重庆好吃的小面或者炸酱面在哪？

重庆好吃小面或者炸酱面在哪儿，饿了，在线等，挺急的。

我不赞成去吃路边小面，现在吃面条，不仅仅是填饱肚子，更重要的营养，味道和环境，绝大部分小店卫生条件是达不到的，当然你不在乎是否有老鼠屎，也不在乎菜品品质，那是可以的，路边店一碗牛肉12块，你觉得那可能是上等牛肉吗？路边店的碗筷会严格消毒吗？随着大家生活水平的提高，吃路边面的思想你要好好想想了，是你没去看他们后厨，当你真正了解后，这样的结论你才不会盲目的下了。

渝北区爱琴海购物公园四楼渝面府的秘制小面绝对值得你一品，一看

我感觉小面和担担面都不错，我就吃过一次正宗的炸酱面，感觉酱味太重，没有不正宗的好吃，热干面也不错。尤其是以前黄岗寺米皮热干面

重庆的小面不错的，有豌豆面，杂酱面，这个是素面，还有牛肉面，都好吃，豌杂面7元左右，牛肉面15元左右，牛肉大坨，很入味。不要去装修好看的面馆，要去路边摊，美食在民间。