土豆粉怎么炒才好吃
炒土豆粉的做法?
自制巨好吃的炒土豆粉,好吃到盘,简单零失败。做的炒土豆粉,巨好吃,不比外面卖的
1、用料:土豆粉1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,油菜适量,老抽1勺,生抽1勺,醋一勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐少许,食油适量
1、将锅里的水烧开,将土豆粉放入烧开的水中。
包菜撕块,胡萝卜切丝,尖椒切丝
准备两包土豆粉(两人份)
水开下土豆粉,煮2-5分钟捞出备用
锅中烧油,依次下入十三香、少量豆瓣酱,青椒丝翻炒,再下胡萝卜丝、包菜翻炒,加适量的盐、味极鲜生抽、老抽,之后下金针菇翻炒,
(可加入少量清水)最后加白糖提鲜
(配菜口味要炒的偏重一点)
加入刚刚煮好的土豆粉翻炒均匀,关火,最后加入味精拌匀即可
装盘完成!
土豆粉
步骤1
先来调个百吃不厌的料汁:碗里加入1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻和1勺小米辣,泼上热油滋出香味。
步骤2
然后把1勺生抽、2勺香醋、1小勺盐和1把香菜加进来,搅拌均匀。
步骤3
土豆粉放入锅中煮熟捞出。
步骤4
淋上酱汁,加点花生米,这诱人的色泽是不是流口水了,再来拌一拌,太香了,喜欢的朋友不妨试试哦~