做蛋糕不能打发蛋清怎样挽救 做蛋糕打发蛋清没成功能做吗？ 做蛋糕不能打发蛋清怎样挽救 做蛋糕打发蛋清没成功能做吗？
admin
2024-03-02 04:00:25

做蛋糕不能打发蛋清怎样挽救

做蛋糕打发蛋清没成功能做吗？

做蛋糕打发蛋清没成功能做吗？

可以。
蛋清如果没有打发好，还是可以做的，但是出来的蛋糕没有蓬松感。一般情况下，在做蛋糕的时候，是需要将蛋清来进行打发的，而且蛋清打发是一个比较重要的环节，如果蛋白打发不成功的话，虽说还可以做蛋糕，但是会影响蛋糕的口感，蛋糕做起来之后像一个实心饼，口感不松软且不美观。

蛋清打不发能做蛋糕吗？

蛋清打不发做不出蛋糕。
一般情况下，在做蛋糕的时候，是需要将蛋清来进行打发的，而且蛋清打发是一个比较重要的缓解，如果蛋白打发不成功的话，虽说还可以做蛋糕，但是会影响蛋糕的口感，蛋糕做起来之后是不会松软的，正常情况下，影响蛋清打发的原因是比较多的，温度，方法等都是会影响蛋白打发的。

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