苦碟子的药用

苦碟子是啥？

苦碟子是啥？

苦蝶子属于菊科多年生草本，也叫苦荬菜、苦菜、凉麻、鹅食等。过去苦碟子为田间野草，即使有人采集也是做鸡、猪饲料用。近年来，由于人们追求绿野食品，可炒食，也可做汤。尤其洗净蘸酱生食，清脆微苦，爽口宜人，饭店酒家常以“大丰收”拼凉盘，供食客享用。苦碟子生于山野、田间、路旁，分布很广，近年有人工栽培。

这是苦碟子吗？

有什么药用价值？我经常吃的是另外一种，叶子与这个有明显区别，那这种是不是苦碟子呢？

根据友友所提供照片可以断定，其就是苦碟子，学名叫苦苣菜，又叫苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。
小编那里把苦苣菜叫做老虎菜，经常用它做凉拌菜吃，其含有丰富的维生素和各种对身体有益的元素。苦苣菜茎叶含蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。由上述数字可以看出，苦苣菜营养丰富，可以说是纯绿色食品。
苦苣菜不仅仅是可食用的野菜，还是用途很大的药材，具有很多的的药用价值呢。
1、苦苣菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。
2、对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
3、苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
4、苦苣菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。
鉴于苦苣菜有如此多的食用和药用价值，民间多用此做食疗的偏方。小编搜到几个小偏方与大家分享一下。
1、用苦苣菜加水煎汤，放入杯中当茶喝，可帮助治疗急性细菌性痢疾。
2、苦苣菜熬汤加少许酒服用，可治疗尿血。
3、摘取苦苣菜花用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗。
4、将苦苣菜捣成汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，有利于伤口愈合，缓解疼痛等。
苦苣菜既有食用价值，又有药用价值，但是并不是所有人都适合吃的。以下几类人不适合吃。
1、脾胃虚寒的不适合，因为苦苣菜具有清热去火的，食用会加重病情。
2、腹泻者不要食用，它有促进肠胃蠕动的功能，食之会加重腹泻。
3、寒性体质最好不要食用或者少用，因为它是凉性食物。
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