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猪蹄炖海带汤怎样炖好吃海带炖猪脚的做法？猪蹄炖海带汤怎样炖好吃海带炖猪脚的做法？

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2024-03-02 02:20:45

猪蹄炖海带汤怎样炖好吃

海带炖猪脚的做法？

海带炖猪脚的做法？

1、主料：500g猪蹄，100g干海带
2、辅料：盐适量，葱姜适量，胡椒粉适量，花椒适量，白醋适量
3、海带提前泡好洗净；让打海带结备用；
4、新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；
5、砂锅放入凉水，把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；
6、加姜片，花椒四五粒，滴上几滴白醋大火煮开；
7、用勺子撇去浮沫，盖上盖转小火炖一小时；
8、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带，炖20分钟；
9、最后加盐、胡椒粉调味即可。

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