黑刺榴莲vs猫山王榴莲
赤凤榴莲和猫山王榴莲区别?
1、口感区别
(1)猫山王榴莲气味浓香,色泽明亮且金黄,果肉饱满,口感微苦、纤维少、细腻绵长,味觉层次过渡自然。
(2)赤凤榴莲味道相对猫山王没有那么浓郁,如金枕头榴莲的香味要淡一些,水分比较多,口感有几分粗糙。
2、产地区别
(1)因猫山王榴莲需要特殊的日照、土壤、地理环境等因素,因此正宗的猫山王榴莲只产于马来西亚,其中以彭亨州劳勿山区的猫山王最为正宗。
(2)赤凤榴莲在柬埔寨、老挝、斯里兰卡、印度、新马泰等地都有种植和出产。
市面上的榴莲种类也是不少的,比如马来西亚的猫山王、红肉榴莲和泰国的金枕榴莲等,这些都是平时人们吃的比较多的榴莲品种。但是小优最近有一个朋友就给小优带来了比猫山王还顶级的榴莲,叫做黑刺榴莲,说这种黑刺榴莲原产地也是马来西亚,但是对比马来西亚的猫山王榴莲,这种黑刺榴莲的产量就非常的稀少了,在当地也是非常少见的,每年的产量只有200多吨。不但在别的国家不能吃到,就算是在马拉西亚也不是很多人都能尝到这黑刺榴莲的美味的。
黑刺榴莲的价格在所有的榴莲中是最贵的,没有之一,而且黑刺榴莲也被人们称为是“水果王中王”,可见这个黑刺榴莲是有多稀有了。当打开这个黑刺榴莲的时候,瞬间就能味道香味了,而且果肉吃起来的口感就跟奶油一样,没有一点纤维感,味道层次很丰富,刚入口的时候非常香甜,后味带有点苦涩。所以吃一口就会让人上瘾的,所以黑刺榴莲比金枕榴莲更好吃
从口感上而言:猫山王味道是苦的,你没有听错。顶级的榴莲口感都是苦甜的,香味浓郁浑厚,榴莲香味充斥整个鼻腔,回味悠长,初尝者很难接受。D24苏丹王榴莲,核比较大,味道也不那么浓,口感清甜,有些核会很大。比较适合初尝者。
榴莲(学名:DuriozibethinusMurr),是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。