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人造奶油生产工艺人造奶油怎么做的？人造奶油生产工艺人造奶油怎么做的？

admin

2024-03-01 22:00:32

人造奶油生产工艺

人造奶油怎么做的？

人造奶油怎么做的？

材料：低筋面粉1斤(500克）、泡打粉4.5钱（22.5克）、糖8两（400克）、蛋8只、奶或水5两（250克）、奶油3-5钱（15-25克）、奶粉2-3钱（10-15克）
做法：
1、蛋、糖、水擦至糖溶，拌入已过筛的粉类，拌匀。静置15分钟后加入黄油拌匀；
2、粉浆静置的同时开始烧开水；
3、锡纸盏搪油，把盏里的油倒出，然后迅速把拌好的粉浆倒入已搪过油的锡纸盏中；
4、马上放进水已烧开的锅中大火蒸12分钟。
小诀窍：锡纸盏一定要整个搪满油，否则粉浆不能顺着油爬上去，这样就成不了盏了！

人造奶油怎么使用？

步骤/方式1
把打发以后的人造奶油直接涂抹在蛋糕或面包的表面，然后一起吃就会让面包或蛋糕的口感变好很多。
步骤/方式2
人造奶油还可以和生日蛋糕搭配在一起吃，在做的时候可以先治好蛋糕皮，然后再把人造奶油打发均匀涂抹在蛋糕的表面
步骤/方式3
做香喷喷的奶油曲奇

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