土豆烧五花肉
干烧土豆花肉怎么做?
干烧土豆肉,主料是土豆跟五花肉,做的过程中不放一滴水,下饭吃最好吃了!
干烧土豆肉
材料五花肉少量,土豆三颗,青椒一个,姜片两片,盐,生抽
步骤01.五花肉切小块,青椒切小块,土豆切小块泡水片刻(土豆泡水可以把淀粉洗掉,这样再炒就不会特别的粘锅了。)
02.锅内放少许油,放入姜片,五花肉小火煎至出油,肉变金黄色。(还是要注意不要煎得太干了)
03.倒入土豆块,同样保持小火,放入适量盐,翻炒均匀后盖上锅盖慢慢焖,中途要勤翻动。
04.焖到土豆块有些焦的时侯,放入青椒块,生抽,翻炒到所有的水分都收干了就可以关火出锅了。