紫菜鸡蛋汤的做法家常
紫菜蛋汤的做法?
锅中加入适量的调料,水开后加入水淀粉勾芡,倒入鸡蛋液,鸡蛋液定型后加入适量的葱花,即可出锅。水开加入调料锅中水烧开加入适量的盐,适量的鸡精、适量生抽,水开后放入适量的紫菜。淀粉勾芡等待锅中水烧开加入准备好的水淀粉勾芡,勾芡至锅中汤汁粘稠。淋入鸡蛋液改为小火淋入鸡蛋液,鸡蛋刚下锅先不要动,鸡蛋形成蛋花后用勺子轻轻推动。
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