串串香底料批发厂家
想开火锅和串串香店,去哪里能买到批发供应火锅和串串香底料的有没有和我有一样想开店?
普 通 的 香 料市场 应 该都 能买 到 ,但不 一 定正宗 。 比 如, 我 们平 时 吃 的签签 牛 串串 香的 火锅 底 料,在 市 场 上 是买 不 到 的,这 些料 都是属于 秘 方 的,不 会轻 易 的 流入市 场 的 , 你 如果 想 做 出 和 串串香 店 一样 的 味 道 ,还 是 建 议 花钱 培 训 或者加 盟。
步骤/方式1
大骨棒一个洗净焯水,加入两片姜
步骤/方式2
焯水是很有必要的,去血水
步骤/方式3
放在高压锅,加入适量的水,然后放入大骨棒和两片姜
步骤/方式4
上汽后炖半个小时熬出高汤,滤出高汤备用。
步骤/方式5
香料洗净,需要切的切好。
步骤/方式6
锅中热油,放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤/方式7
倒入所有香料翻炒。
步骤/方式8
倒入骨汤,加两大勺香醋和两大勺生抽,加一块辣豆腐乳,适量盐,烧开后小火熬制十分钟,至香料的味道渗入汤中。
步骤/方式9
汤倒入盆中,洒一大把熟白芝麻即可。
感谢邀请,可是为啥邀请我回答火锅底料~~太纳闷~
在哪?现在各种渠道有好有差,线上线下都可以买到靠谱的东西,所以大致的购买方向不重要了
重点是,什么叫靠谱?特别是味道,很难说,比如你是注重辣还是注重麻,是喜欢鲜还是喜欢甜
因人而已
其次,我想到的靠谱,必须是卫生健康的。所以我会选择大厂出的,有卫生许可的。有一些私房的或者个人的底料,如果你觉得他为人靠谱也可以试试。
其实问题越窄越容易得到准确的答案。
我一个北方人,基本火锅都蘸酱,所以底料只能帮你到这里了。祝你找到自己喜欢的底料