酒酿圆子的功效与作用
酒酿圆子对身体有哪些好处呢?
能改善血液循环,增强免疫力,促进食欲,丰胸,催乳,美容,对人体大有裨益。养血养气,促进血液循环,养气养血,避免头晕、疲劳、头晕、出汗、恶露等不适。可帮助产妇防风御寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾病,又可通过血液循环,温补脾胃,促进乳汁分泌。
寓意:团团圆圆。“圆”意味着团圆、圆满,民间也有“吃了圆子大一岁”的说法。在寒冷的冬天,桂花酒酿小圆子不仅用来驱寒,更是寄托了人们美好的一种向往。远在异乡漂泊的你,不如给自己做一份桂花酒酿圆子,在家乡的味道中寻找一丝温存。
一周吃4次为宜。
特别是畏寒怕冷,手脚爱冰凉的女性,都喜欢吃用红糖或是酒酿煮的糯米小圆子,一周吃上4次,有很好的驱寒暖胃、滋养身体效果。我也跟风吃了一段时间,分别用南瓜、红薯、紫薯等食材蒸熟,用来和面做成小圆子,可以有不同的颜色,在营养上也比直接用水和面更丰富一些。
酒酿圆子:134 大卡(100克)。一碗按150g算的话,为:201千卡。
相关知识拓展:算食物能量的时候,需要考虑的因素有很多。如:油用量、主料用量、辅料用量等。将各食材能量进行加和,在除以质量就可以算出热量含量了。成年男子,60千克体重,轻体力劳动者每日需要能量2400千卡。千卡大卡,一般文章用千卡,而口语等日常生活习惯用大卡。
1、首先是准备所需的材料:鸡蛋打到碗里,用筷子进行搅拌均匀,还有准备小圆子、白糖、酒酿等。
2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖,大火烧至沸腾。可根据食欲,吃的量来增加自己主料和辅料的量。
3、水沸腾,掀开锅盖,先将酒酿倒入锅中,最后用勺子舀到锅中,以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀,结咖的酒酿使其匀开。
4、香糯小圆子倒入锅中,也是小心开水溅到身上,以免烫伤。搅拌均匀,因为小圆子是糯米做的,也有一定的分量,避免小圆子贴在锅底。
5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,同时用勺子搅拌,这样可以让鸡蛋不会成整块。再盖上锅盖。
6、最后煮上2分钟左右,掀开锅盖,可以用勺子捞点下圆子看是否软嫩,是,就可以盛到碗里,加入自己喜欢的口味加量,美美营养的酒酿圆子蛋花汤就做好了。