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榆钱的功效与作用 “榆钱”到底能不能吃？榆钱的功效与作用榆钱的功效与作用及药用价值

admin

2024-02-24 17:30:24

榆钱的功效与作用

“榆钱”到底能不能吃？

“榆钱”到底能不能吃？

何出此言呢，榆钱当然能吃，不止榆钱能吃，老一辈人在闹饥荒的时候把榆树皮剥下熬一下，做汤喝。所以说榆钱是肯定能吃的，榆钱的吃法也多种多样，小时候老家榆树比较多，每逢春季榆钱到来的季节，将树上的榆钱摘下，蒸榆钱是非常的美味。下面说做法。
蒸榆钱1、将榆钱清水洗几次，然后沥干。同时准备面粉。
2、将面粉和榆钱混合，同时加水，搅拌混匀，注意面粉量不宜过多，用手抓一下不成团为好。面粉一定要裹得薄，太厚的话，容易成团，并且降低榆钱的味道，在做的时候如果家中有玉米面的话，放些玉米面代替面粉做出来的榆钱会更香。
3、加入盐巴，鸡精葱姜蒜等调味。根据自己的饮食习惯酌量放入即可。
4、将以上混匀的榆钱放入锅中蒸上十几分钟即可，如果有微波炉的话直接放入微波炉加入处理也是很好的，微波炉高火，两分钟后，取出来用筷子搅拌一下，以防粘结成块，然后再重新放入微波炉加热两分钟即可出炉。
5、将蒸好的榆钱中加入捣碎的蒜汁，同时加入芝麻油和过熟的花生油搅拌混匀即可吃了。
这样就可以准备开吃了，有条件的朋友尝试一下吧。

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