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admin

2024-02-24 15:50:54

清远十大老字号美食

清远哪家洲心大粥正宗？

清远哪家洲心大粥正宗？

清远哪一家洲心大粥正宗？这个问题回答起来很难，几乎每一家都说自己是正宗的洲心大粥，根据本人多年来的亲身体验和多数朋友的推荐，还是觉得位于清远市区洲心镇的明记洲心大粥比较正宗。
正宗洲心明记大粥，30 年老字号！
洲心大粥用新鲜的猪腰、
猪心等猪杂做原料
看似平凡无奇，却美味至极

老字号丁莲芳千张包是哪里的，好吃吗？

湖州特产，中华老字号。但是经营者早就不姓丁；若是丁莲芳的后人来打官司，是不是也会有凉茶之争的广告效应呢？哈。
说说如今的品质。差！
1.馅料差。开洋干贝等海鲜保证千张包的鲜，但是馅料越来越差，为了提鲜竟然放味精，吃完口干舌燥。
2.做工差。一层层的千张包裹不紧密，馅料松散，直接影响到口感，且个头越来越小。据说是从日本进口了一套生产线，自动化生产替代手工作业导致。
3.粉丝差。以前用绿豆粉丝，后来用番薯粉丝，现在用的也不知道是什么粉丝，香气全无，咬着没有劲道。
红旗路和衣裳街上各有一家“丁莲芳”，经营方式稍有不同，产品口感没有区别，不知道是不是同一个老板经营。

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