便利店经营管理的日常
连锁便利店,每个门店每天收取的经营现金应该如何管理?
可以回收总部吗?
保险柜 收投款流程 第二天存款。值得注意的是必须按照日结金额存款。另外,长款必须上缴,短款必须补齐。同时,公司应该给个长短款范围标准,长和短超出范围都要考核。
加盟店当然自收自支,按照公司规定打款进货,或者自采商品。连锁便利店公司直营门店,营业款全部上交,采用收支两条线管理。提高公司资金利用率和库存周转?便利店年库存周转次数在18到24次!看管理情况和品类结构优化了!公司统一配送商品,管理库存,供应商结款。
既然是小便利店,而且不是连锁的,个人建议尽量简单化,不要花太多时间把简单的账目做得像大公司那样复杂。注意几个流程和细节:
1)做好进销存管理
店虽小,但是必要的流程还是要有的。一般便利店都会用到简单的运营系统,但这种系统如果是连锁店比较合适,毕竟对于单店来说,一套系统也不便宜。当然,如果有适合单店用的运营系统,而且价格不高,那更好。有的系统中可以进行进销存管理,月底可以直接导出相关营业数据,省去了很多手工上的操作。
2)滞销商品数据
对于部分商品长时间销售不佳,要进行归类整理,无论是采取降价促销的方式,还是满额赠送的形势等,尽快压缩该类商品数量,占用的陈列排面。毕竟该类商品的持续存在,占用了店里的现金流和管理成本。滞销项目清晰,能节省采购成本,提高资金周转率。
3)退货商品数据
便利店的商品流动性高,所以能动起来的商品,尽量不要让其停下来,这其中就包括退货。店内如果有退货,联系供应商及时过来处理,毕竟小便利店,空间有限,要让店内的每一个地方尽可能产生最丰厚的回报,而不是浪费资源,占用资金。
小便利店,规模小,空间不大,资金实力有限,所以要尽量做到小步快跑,快速回笼资金周转。
希望以上回答能有所帮助!个人观点,仅供参考。关注@佑来说事 ,持续分享不一样观点。