麻酱凉拌生菜正确做法
芝麻酱拌生菜怎么做?
芝麻酱拌生菜是一道美味的菜肴。主要制作材料是生菜,配料是芝麻酱,调料是盐等,通过凉拌的手法制作而成。
1. 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;
2. 用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;
3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。
1. 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;
2. 用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;
3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。
原料:生菜球一个、芝麻酱适量、蚝油适量、盐、生抽适量、白糖适量、米醋适量、老干妈。
做法步骤
第1步、准备好食材。
第2步、掰成小块,用纯净水洗净。
第3步、控一下水分,装盘。
第4步、芝麻酱放入碗里。
第5步、放入蚝油、生抽、老干妈、盐、白糖、米醋。
第6步、拌匀备用。
第7步、芝麻酱倒入生菜上面。
第8步、拌匀。
食材
球生菜400g、盐少许、生抽少许、芝麻酱1碗、香油几滴
方法/步骤
1/4
球生菜,一片片剥开,清水洗干净。
2/4
锅内烧开水,放1勺盐、几滴油,放入球生菜焯1分钟,捞出沥水。
3/4
芝麻酱中加入生抽、香油、盐、味精调成芝麻酱汁。
4/4
盆内放入生菜,浇上芝麻酱汁,搅拌均匀,盛盘。