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admin

2024-02-24 13:00:37

六必居十大酱菜

六必居十大最好吃咸菜？

六必居十大最好吃咸菜？

甜酱八宝瓜，甜酱黑菜，甜酱八宝菜，甜酱甘露，甜酱姜芽，铺淋酱油，稀黄爪，甜酱什香菜，甜酱萝卜，甜酱黄瓜，甜酱白菜，甜酱萝卜干，白糖蒜等。

全国最出名10大酱菜？

一，六必居酱菜二，杞县酱菜
三，扬州酱菜四，大慈阁酱菜
五，龙窖酱菜六，平望酱菜
七，临涣酱包瓜八，玉堂酱菜
九，槐茂酱菜十，天源酱园

东北咸菜排行榜是什么？

别的我不知道，反正我家从我记事起，咸菜里排第一的一定是蒜茄子。
把茄子蒸个八分熟，把蒜捣碎拌入碎盐，有的还喜欢放点香菜，然后放到茄子里，整齐码放到坛子里，撒上盐，几天后就可以吃了。
大酱也是必不可少的，我们这儿有个说法是一人下酱一个味儿，有的做的酱有臭味，有的没有，所以酱的好坏也成为衡量一个家庭主妇能力的标准，不过说回来东北人也不是人人都喜欢吃酱，更不是那些地域黑的人说的那样给东北人一碗酱能啃半里绿化带，抖音里那些啥都蘸酱啃的也根本不是东北人，那些都是精神病。
小时候喜欢吃酱缸里腌的咸黄瓜，姜豆角，别有风味。
说起东北的咸菜，人头旮瘩必不可少，咸脆可口，我本人就比较喜欢，其他的咸菜还有雪里红了，芥菜旮瘩，辣白菜，碎咸菜之类的，反正咸菜是东北餐桌上必不可少的。
不过过度的追求咸味口感也给东北人带来巨大的健康问题，心脑血管发病率特别高，过去是因为饮食匮乏而形成的饮食习惯，是不得已而为之，现在还是应该健康饮食，少吃盐，多清淡，毕竟，身体才是最重要的。

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