酒窖礼仪文化

9月文成城堡参观免费吗？

9月文成城堡参观免费吗？

景区目前需购票入园。
门票信息：成人票72元/人
文成城堡位于烟蓬旅游观光大道旁，由欧洲建筑元素巧妙组合而成，以巴洛克风格为主，以珍贵洞石为主建筑材料，体现了贵族气息。周围有护城河环绕，内装海水，可养海参、鲍鱼，也可供人戏水划船，情趣十足。尽管只有4层高，但造型上典雅大方，圆形屋顶直指蓝天，两侧梯形与锥形屋顶相互穿插，叠加交错，壁炉烟囱点缀其间，充分表现出了欧洲技术所独有的浪漫主义情怀和英雄主义气概。
城堡一层、二层可提供餐饮，三层为客房，四层可用作会议场所。其中室内二楼20米高的椭圆形大厅气势恢宏，让人感觉仿佛进入了神圣的殿堂。在此可举行婚礼庆典、交响乐演出、国际高峰论坛会议等。大殿小厅及每个房间处处光彩夺目，内壁装饰以雕刻、巨幅油画及挂毯为主，配有17、18世纪造型超绝、工艺精湛的家具，厚重的木质楼梯栏杆及晶莹美丽的水晶灯，处处彰显着城堡的品质与品位。
城堡中占地面积达5000多平方米的地下酒窖更是精彩绝伦，酒窖由黑色和棕红色火山灰石堆砌而成，展示着如教堂、城堡、古镇及来自巴黎、伦敦、圣彼得堡等各地的欧洲经典建筑，陈列着油画、雕塑，同时还将介绍欧洲宫廷礼仪，教人欣赏交响乐、芭蕾舞和歌剧等高雅艺术，在浓厚的艺术氛围中培养贵族生活习惯，提高修养、熏陶气质。地下酒窖里还藏有世界各地葡萄酒2000多个品种，介绍推广葡萄酒文化的起源与发展。

你知道那些红酒或葡萄酒方面的冷知识？

不知道大家有没有发现，除了啤酒和白酒，葡萄酒也越来越多进入我们的生活，不管是婚礼宴请还是睡前饮品，葡萄酒都是一个不错的选择。在年轻人心目中，葡萄酒更是情侣纪念日约会的必备要素之一。
而在朋友聚会时，就着葡萄酒讲两条与酒相关的冷知识，更能让众人对你刮目相看，要知道，喝酒的人多，懂酒的人却少。下面给大家介绍10条非常冷门的冷知识，帮你在酒局中hold住全场。
1.最能喝酒的国家不是法国，而是梵蒂冈
据英国《独立报》报道，梵蒂冈居民每人每年平均饮用红酒74升，相当于105瓶之多。这一数量是法国或意大利人均消费量的两倍。
2.古代酒运输最普及的方式就是用猪皮洗净来装
古时候，人们生活的物质水平很低，没有专门的橡木桶等等来运输酒品。猪皮就派上了大用场。
3.白葡萄酒可以用红葡萄酿制而成的
压榨过程中缩短葡萄汁与葡萄皮的接触时间，使之变成白葡萄酒，经典的例子有使用黑皮诺（Pinot Noir）与莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿制的黑中白
4.越贫瘠的土壤越能种植出高品质的葡萄
酿酒葡萄种植所选择的地块往往土壤贫瘠，这是因为肥沃的土壤会使葡萄长的太好，导致颗粒过大，果实中的糖分及风味物质被稀释，这样最终酿出的酒就会风味寡淡，所以新疆葡萄知名是有原因的。
5.葡萄的品种超出你的想象
全世界发现的有大约10,000种葡萄品种。但是仅有150种左右用于商业用途。
6.葡萄酒的卡路里含量和葡萄果汁差不多
葡萄酒是含有卡路里的，但多少会有差异，所以一定要记得适量饮用。
7.波尔多酒庄兴建城堡的潮流是从18世纪才开始
目前大多波尔多名庄都拥有自己的城堡，而且还历史悠久，但在酒庄中兴建城堡的潮流。
8.除了使用机器，葡萄压榨还可以采用人工踏皮的方式
优质的波特酒（Port）在酿造时会采用人工踏皮的方式来萃取更多的色素和风味物质。
9.布条也曾当过瓶塞
现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪，在那之前法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口
10.酿酒的葡萄更小
酿酒葡萄的大小是一般葡萄的二分之一，但比一般的葡萄含糖分更多。
图文转自【一樽红酒】公众号