蒸桔子治咳嗽最快的一招
蒸脐橙的做法?
1、彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2、橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法
3、将少许盐均匀撒在橙肉上
4、用筷子戳几下,便于盐份渗入
5、碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右
6、蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。
用料:橙子 一个,盐5g。
做法:
1.准备一个洗好的橙子,用刀切开顶部。用筷子在橙子上扎几个洞。
2.在橙子上撒少许盐,用筷子戳几下让盐渗透进去。盖上盖子,用牙签固定住。
3.橙子放碗中隔水,水烧开后放入锅中隔水蒸20分钟即可。盐蒸橙子可以治疗感冒咳嗽,做法简单易懂。
听说蒸盐橙止咳是真的吗?怎么做?
入冬后,咳嗽的人越来越多,微博上也因此兴起了一个小偏方“咳嗽吃点盐蒸橘子”,然而,这种盐蒸橘子真能治疗咳嗽吗?
其实,这个偏方不是没有,但其中有谬传,偏方中的原料应该是橙子。橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。
具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转,应及时就医。