小米薏米粥正确做法
红豆薏米小米粥破壁机做法?
用料
薏米 70克
红枣 4颗,约20克
大米 50克
小米50克
水 1000ml
蜂蜜适量
破壁机――红豆薏米小米粥的做法步骤
步骤 1
大米薏米小米洗净,红枣洗净去核,放入料理杯中。
步骤 2
加入1000ml水
步骤 3
料理机选择“豆浆”模式并启动
步骤 4
机器停止后,加入蜂蜜调味。
步骤5
倒入碗中准备食用。
1. 要先用清水泡。一般说泡上12小时左右,即今天泡上明天煮。 2. 煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里),加些水一起煮,先大火煮开,然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可。煮小米粥的时候,需要将小米粥用清水过一遍,清洗灰尘,在水快沸腾时倒入小米,这样煮出来的小米粥口感才好,而不是直接把小米放冷水中煮,不然煮熟后的小米粥会粘在锅底上。
3、小米粥熬出来的味道,比大米粥的味道更香浓,而且各种营养成分也好一些,熬的成功的小米粥,气味非常香浓,而且里面还能熬出米汤油。
用料
大米 60克 小米 30克 黑米 20克
藜麦 20克 莲子、百合、红枣 各适量
水 约2300克
做法步骤
步骤 1
大米约60克。
步骤 2
小米约30克。
步骤 3
黑米约20克。
步骤 4
藜麦约20克。
步骤 5
莲子、百合、红枣各适量。
步骤 6
米洗净凉水下锅。
步骤 7
用勺子转一两圈,勺子能盛出小半勺米来,水和米的量就合适,熬出的粥不稀不稠。
步骤 8
水开把浮沫去掉。
步骤 9
水开把洗净的莲子百合红枣放锅里。
步骤 10
和米一起煮。
步骤 11
盖上锅盖小火煮。
步骤 12
搅合搅合继续熬。
步骤 13
熬了差不多50分钟的样子。