蒜香海带丝
老醋海带根加泰椒不放蒜的做法?
蒜香海带做法如下:1将大蒜和姜片分别磨成泥,备用;海带洗净后过滚水汆烫沥干。2将海带切成条倒入蒜泥和姜泥,再浇上酱油、醋、香油、盐和黑芝麻搅拌均匀即可。
凉拌:清爽的,炖汤:有利排尿非常好
海带苗最好的吃法就是开水烫完以后凉拌,海带富含丰富矿物质,凉拌会比较清爽,也能更好的守住营养
这个我们好像是称呼海带扣,这个可以炖土豆吃,味道很鲜的!也可以用水给先烫一下,烫熟了切丝凉拌!调料依据个人口味!
可以凉拌,也可以炒,个人认为凉拌好吃点,
嫩嫩的苗,辣椒油和花椒油凉拌最好了。
海带黄豆排骨汤
我推荐凉拌海带苗
用料
海带苗 一小把 醋 1勺 糖 1克 香油 1勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 蒜蓉 1勺 姜末 1勺 小葱 1勺 小米辣 1颗
凉拌海带苗的做法步骤
步骤 1
海带苗小量,用温水泡发,会变很多,洗净
步骤 2
烧一锅开始放入泡发洗好的海带苗,3分钟后熟了捞出,放入凉开水中降温,沥水后放入盘中
步骤 3
盘中加入酱油、醋,撒上味精、姜末,蒜泥,小葱,切好的小米辣,再撒入麻油糖即可
凉拌海带苗的小贴士
姜蒜、小米辣、葱和糖是灵魂,有条件最好加
主料 3人份
海带苗300克、蒜1头、大葱少许、干辣椒4根
辅料
蚝油1茶匙、麻辣油半茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、米醋1茶匙、精盐1茶匙海带苗不要清洗,放到
1.焯水,焯熟
2.蒜香海带苗的家常做法
3.出锅后洗干净挤干净水分,切段
4.往海带苗里放入葱段
5.加入蒜末少许干辣椒放入盐一点白糖放入蚝油一点米醋少许麻辣油搅拌均匀可以享用啦
海带丝 够吃
蒜末 少许
盐 少许
油 少许
小红辣椒 少许
醋 少许
操作方法
01
先将海带丝放入开水中,稍微焯一下,即可。一分钟就好了。不要太久了,太久了,海带丝没有那么有口感了。
再将海带丝捞出,沥干,等待备用。
02
开火,烧油。放入蒜末,小火炒出蒜香即可。(喜欢吃辣的朋友可以放入点小红辣椒)
再将炒好的蒜末放入一小型碗中。
03
往蒜末中加入少许的盐、醋、香油(有辣椒油也可以放入少许)。充分搅拌成酱汁。
04
为了使海带丝都带有味道。我们可以将事先沥干的海带丝倒入调好的酱汁中,进行充分的搅拌。即可
05
装盘,即可使用了。
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