洋葱木耳炒肉家常做法
洋葱木耳炒肉片的家常做法怎么做好吃?
材料 瘦猪肉2两,洋葱半个,木耳4、5朵,胡萝卜半个,青椒1个,生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发,撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒。
7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。
1、材料:猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下:木耳泡发洗净后后撕成小朵,洋葱洗净切成小条,生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中,然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油,待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中,再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入,撒上些许花椒粉,再加入少许清水继续翻炒均匀,待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦!
1.准备好食材。
2.干木耳15克。
3.洋葱去皮洗干净切丝,青红椒洗净切成细丝,大蒜拨皮切成末。
4.干木耳放温水泡发开。
5.用清水冲洗干净。
6.放入开水里煮5分钟。
7.捞出用过凉白开水捞出备用。
8.把洋葱丝,辣椒丝,木耳和蒜末放到大碗里,放入适量盐,半勺白糖,3勺香醋,1勺生抽,半勺鸡粉,半勺香油,搅拌均匀即可。
9.一道家常凉拌菜做好了。
主料 洋葱两个 木耳两小把 三黄鸡四份之一只 辅料 姜适量 大蒜适量 大葱适量 配料 盐适量 酒适量 花生油适量 酱油适量 洋葱木耳炒鸡的做法步骤
1 备好食材
2 木耳提前一小时泡发
3 泡发好的木耳用手撕小块,洋葱切块
4 鸡清洗后剁块,并备些姜片和蒜粒
5 热锅下油,把鸡块,姜片,大蒜倒进爆炒
6 约一分钟后倒进木耳
7 炒几下后加进适量水
8 中途加进洋葱和小许盐
9 最后加进酱油和葱段便可
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