义乌红糖哪里买正宗
哪里能买到正宗的义乌红糖?
红糖的话肯定是义乌义亭的比较正宗,有些金华的朋友可能嫌远,金华同城购是有跟他们合作的,我有在他们网站上面买过红糖,虽然比一般的红糖稍微贵点,但是正宗的,好吃,还送货上门的,真不错。
义乌正宗红糖20元一斤。红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖。
其实要想辨别真假红糖也非常的简单,看牌子、看广告标语什么的都不靠谱,还是看准它的产品执行标准最靠谱。每一样产品都是有它的唯一执行标准的,而红糖也不例外。所以我们买红糖的时候只要看准它的产品执行标准,就能判断它是不是真正的红糖了!!
一、执行标准
红糖的执行标准是QB/T 4561或企业标准,每个企业的执行标准有不同,企标高于国标或行业标准,比如致方堂的红糖的执行标准是Q/CYTY0001S-2017,是高于行业标准的,买红糖的时候,只要在包装上看到了“这行字”,那就说明它是真正的红糖。而赤砂糖的执行标准是QB/T 2343.1,很多用赤砂糖冒充红糖的,这时候我们就可以通过执行标准好来把它辨认出来了,是不是很简单呢?
二、配料表
红糖包装袋上都有配料表,我们买红糖的时候需要看一下配料表一栏。如果配料表里有“赤砂糖”这一样,那就一定说明它是假红糖,真正的红糖配料应该是甘蔗。