腊肠炒莴笋做法大全

腊肠炒莴笋的川式做法？

腊肠炒莴笋的川式做法？

先把腊肠清洗干净。切片莴笋去皮清洗干净切片。
锅中热油，放入小米椒，放入腊肠炒两分钟，再放入莴笋一起翻炒五分钟，放入盐。生抽鸡精出锅即可。

莴笋炒香肠做法？

用料:
莴笋1根 香肠1-2根 黑木耳1把 蒜头3瓣
生姜3片 小米椒2-3个 郫县豆瓣酱1大勺
黄酒1小勺 生抽1小勺 白糖1小勺
莴笋炒香肠的做法步骤:
步骤 1
香肠蒸熟放凉，斜着切成片，备用。
步骤 2
莴笋削去外层老皮，对半剖开斜切成片；黑木耳提前泡发洗净；蒜头、生姜切片；小米椒切小段，备用。
步骤 3
热锅倒油加热至5成热，放入蒜片、姜片和小米椒煸炒出香味。放入香肠煸炒出香味。
步骤 4
随后放入郫县豆瓣辣酱炒出红油。 再将莴笋片和黑木耳放入翻炒片刻。烹入黄酒、生抽，加入糖调味，继续翻炒均匀，即可出锅。

小腊肠炒什么好吃？

小腊肠可以炒蒜苗，茭白，豆腐，多挺好吃的。

腊肠炒什么菜好吃？

1、可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；

莴笋尖最好吃的六种做法？

食材
主料：猪肉100g、莴笋尖500g
辅料：油适量、盐适量、鸡精少许
步骤：
1.莴笋尖洗净
2.肥肉切片
3.热锅放入肥肉片炒出油
4.倒入莴笋尖翻炒熟透
5.放盐调味
6.放入少许鸡精翻炒均匀即可

莴笋烹饪方法？

【食材准备】：莴笋2根（约600克）、蒜末5克、剁椒酱10克、味精2克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽3ml，食盐、食用油适量。
【炒莴笋的方法】：
第一步：首先将莴笋的皮去掉，然后将莴笋清洗干净，接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。
第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中，大火将水煮开后，然后继续煮半分钟即可起锅。
第三步：另起一锅，等锅烧热后，将油放入到锅中，等油烧到稍微冒烟时，此时再将剁椒酱、蒜末放入到锅中爆香。
第四步：然后再将焯水的莴笋片放入到锅中，大火爆炒20秒后，接着再将味精、白砂糖、白胡椒粉、生抽、食盐放入到锅中，大火爆炒20秒即可起锅食用。