水产入门基础知识
新手怎么做水产生意?
新手做生意,首先要多看多走,看别人是怎么做的,有人带你做徒弟更好,多走几个市场,看看行情。
1、对于做海鲜生意的新手来说,货源地的选择是能否做成功生意的一个重要因素。
货源地的选择需要综合考虑各方面的因素,如果只是想做小本生意,水产采购数量少,就需要尽量选择比较近的批发市场,一方面可以节省运费,一方面也可以保证水产品的活性,降低运输过程中的损耗。
2、决定做海鲜批发生意之前一定要先调查清楚市场需求。
如果在不清楚市场需求的情况下盲目选品,一旦这种海鲜产品已经趋近市场饱和,那么就会引发供大于求,利润空间大大缩减甚至会亏损。
新手做海鲜生意需要注意几点:
1、店铺选址
店铺要先明确自身定位,是要开在批发市场还是商业超市,这决定了日后店铺的客源和客流量。而且,由于面向的消费者经济水平不同,批发市场的定价偏低一些,商超可定价高一些。
2、海鲜进货
国内海鲜主要四个大的产区,就是渤海、黄海、东海以及南海部分。如果想买特色产品,可以选择辽宁的海参或者东海的货品。一般来说渤海东海附近重工业发达,水污染程度高,影响海鲜产品品质,相对而言,黄海与南海周边的海鲜产区海鲜品质要高一些。
3、海鲜种类
不同产区的海鲜有不同的种类和不同的价格,需要综合考虑选择。海鲜种类基本上就是鱼虾蟹贝藻,也分为鲜货、冻货、干货。 鲜货,保质期短,冻货、干货是加工成本,保质期长。
我来回答一下吧,我姐姐是中国农业大学本科水产养殖专业,现在中科院博士在读。另外一个朋友在浙江海洋大学研究生在读,我请教她们来回答的这个问题!
不知道您想问的水产养殖具体是哪个方向的,因为像我姐姐现在读到博士了,她们这个方向分的非常细的,而且她们更加注重实践。所以我接下来推荐一些书,但是,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”这句话说的一点儿没错,还请题主仅仅来参考一下,主要还是结合实践!
推荐一下中国农业大学出版的《鱼类增养殖学》,是农大教授王武教授的著作。
还有《水产养殖学概论》,这一本算是入门的吧,都是一些概论,可以先大致了解一下。
如果想在池塘养鱼的话,有一本《高效池塘养鱼》,推荐您看一下。还有《淡水鱼高效养殖与疾病防治技术》,还有《水产动物病害学》,这方面也是很重要的,要预估到风险所在。这几面的内容偏重于实践,推荐您看一下。
其他的还有挺多的,比如想养螃蟹都有专门的书籍,像您想了解的那些产卵孵化问题,在书里都有一些介绍!希望对您有帮助!