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admin

2024-02-16 16:50:47

蒸芹菜叶怎么蒸出来松散又劲道

芹菜叶怎么蒸又嫩又好吃呢？

芹菜叶怎么蒸又嫩又好吃呢？

芹菜是一种很不错的疏菜，它含有多种维生素和身体所需的多种营养成分，它有清热解毒利尿消肿平肝降压等功效，经常吃些芹菜很有好处的，芹菜杆一般都是炒或拌着吃，芹菜叶蒸着比较好吃，把它洗净控出多的水份拌上干面粉撒少许盐锅开后上锅蒸5分种即可，又嫩有好吃。

芹菜叶的烧法？

用料
芹菜叶 150克
盐适量
食用油 1勺
面粉适量
做法步骤
1、清洗干净
2、用手挤出水分，控水，尽量干爽
3、先加油拌匀，锁水作用，再加点盐，拌匀。最后加面粉适量，让每个叶子上都沾上面粉，且不打结，松散
4、搅匀了准备上锅蒸
5、冷水上锅蒸，沸腾后翻面继续蒸。前后总共约蒸15分钟左右
6、出锅加几滴小磨油，也叫香油。拌匀就可以享用美味了。
小贴士
注意：1.芹菜叶子洗干净后尽量晾干点， 2.一定要先加点油拌匀后再加盐这样可以避免蒸出的芹菜叶子打结，使之松散。因为蒸的过程中也会有很多水分。

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