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普通卷子的家常做法千层卷子的家常做法？普通卷子的家常做法千层卷子的家常做法？

admin

2024-02-16 16:20:52

普通卷子的家常做法

千层卷子的家常做法？

千层卷子的家常做法？

食材
发酵面团、花生油、盐。
1、将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2、将发酵好的面团排气揉匀。
3、擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4、卷起，最后用手轻压扁。
5、切成寸段。
6、将两个摞在一起。
7、用筷子压一下。
8、两手各握一头反方向拧几下。
9、将拧的两端收口向下，做成花卷。
10、醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
11、闷五分钟后开盖。

豆腐卷子的家常做法？

用料
面粉 300克
糖 5克
酵母 4克
水 190克
豆腐 300克
葱花 3根葱
姜一块
盐3g
花生油2勺
豆腐卷子的做法步骤
步骤 1

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