椰菜的做法大全家常
小椰菜做法?
1.
小椰菜去掉底部的老茎和外部的不新鲜的叶子,然后对切成两半。蒜几瓣儿,切碎。
2.
锅热橄榄油,把小椰菜的切面向下,摆好,中火煎。
3.
把蒜末,盐,黑胡椒粉撒在表面。
4.
盖上锅盖继续煎,煎到软熟,翻翻个儿,让全部都沾上盐分,就好了。
1.甘蓝洗净切丝
2.放锅中翻炒断生出锅,
3打入鸡蛋打散加盐
4.加入生抽
5.倒入泡发的粉皮
6.炒制粉皮变软
7.盛出即可
1.
绿花椰菜切成小块,洗净备用。
2.
烧一锅热水,放进少许盐巴,水滚时放入绿花椰(红萝卜跟着下),再次大滚后,再滚2~3分钟时间即可捞起。
3.
趁热将花椰菜与【调味料】搅拌均匀即可。
4.
拌匀的绿花椰,直接放到冰箱,冰镇30分钟即可享用。(容器不加盖)
主辅料: 甘蓝 300g;五花肉 200g;葱 5g;姜 5g;蒜 3g;盐 1勺;味精 1/2勺;油 50g
1、把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成丝,用开水烫至五成熟,捞出准备。
2、锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜蒜炒香。
3、 过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱,煸香后放入五花肉下锅煸炒,炒至变色。
4、 放味精、盐、甘蓝块、味精、翻炒熟,装盘即可。
主料
绿椰菜适量
胡萝卜适量
辅料
姜适量
蒜适量
配料
油适量
盐适量
做法步骤
1.姜蒜切末,胡萝卜去皮,切丝,备用;
2.椰菜洗净,切丝,备用;
3.锅放油,油烧热,放姜蒜爆香,加胡萝卜丝炒匀;
4.加绿椰菜丝,翻炒3分钟;
5.椰菜翻炒变软;
6.加盐少许,翻炒匀,出锅装盘即可。
用料:鸡胸肉75克,椰菜200克,洋葱半个,大蒜两瓣(腌鸡胸料)孜然粉1克(腌鸡胸料)酱油1勺(腌鸡胸料)胡椒粉少许盐少许蚝油1勺
做法:1.准备好所有食材,先将鸡胸肉解冻后切丝,与腌肉料们拌匀后备用。
2.大蒜切成蒜蓉,椰菜与洋葱切丝备用。
3.热锅,放少许油,当油温升至5成热时,放入鸡丝划散稍微变色后倒出备用。
4.放入蒜蓉,不用再额外加油,大火,煸香后放入椰菜。
5.椰菜炒软后放入刚刚炒至八成熟的鸡丝和洋葱,放一勺蚝油,按口味添加少许盐,炒匀后即可出锅享用啦,非常美味,开吃!