兔肉炖白萝卜做法

兔子肉怎么做好吃？

兔子肉怎么做好吃？

原料：
兔肉500克
白萝卜500克
香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许
调料：
盐2克
料酒10毫升
生抽、食用油各适量
做法：
1.准备好所有食材，先将白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。
2.起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香。
3.倒入生抽，略炒片刻，加水煮沸，放入白萝卜，炒匀，用小火焖15分钟至熟透。
4.将锅中的食材转到砂锅中，置于旺火上，调入盐，大火加热，取下，放入葱段即可，盛出开始享用。

青萝卜炖兔子怎么做好吃？

1.兔子洗净。
2.剁块。
3.锅内烧水绰一下。
4.捞出控水。
5.炒锅烧热加油放葱姜大料爆香，再把控过水的兔肉放锅内翻炒。
6.炒得差不多时锅内加适量的水。
7.青萝卜洗净。
8.青萝卜切片。
9.萝卜片放进锅内。
10.翻拌均匀炖半小时

怎样做白萝卜茶树菇炖兔肉？

兔、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 编辑本段制作方法 　　准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。 　　
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将兔倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。　　
2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的兔子块、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。　　
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的兔汤就好了

兔子肉炖白萝卜的做法？

步骤/方式1
兔肉剁成小块，用清水泡出血水后多洗几遍
步骤/方式2
切几片五花肉
步骤/方式3
葱姜萝卜切好备用
步骤/方式4
五花肉下锅炒至出油
步骤/方式5
加入姜片翻炒出香味
步骤/方式6
放入兔肉，大火翻炒均匀
步骤/方式7
等兔肉水分收干后放入葱段和干辣椒继续翻炒
步骤/方式8
再放半勺黄豆酱继续煸炒
步骤/方式9
加水淹没兔肉
步骤/方式10
倒两瓶盖料酒，大火烧开转小火闷半小时
步骤/方式11
然后将萝卜倒进锅中一起煮
步骤/方式12
水快到锅底时加青椒和半勺盐
步骤/方式13
翻炒等汤底收汁
步骤/方式14
闷至兔肉入味后就可以了
步骤/方式15
盛入碗中享用