广东人炖兔肉最正宗的做法
南方为啥不吃兔?
答,可能是文化习俗差异
所谓的文化习俗差异其实就是各个地区的风俗习惯,因为风俗的原因,兔肉也受到了限制。兔肉比较火的地区也就是四川、重庆等地区,他们也是吃兔肉吃得最多的地区。而有的地区是不能吃兔肉的,就像南方的一些地区,比如说广东虽然什么都吃,但却很少吃兔肉;而江浙沪一带,吃兔肉的更是少之又少。
我们这里从来没有听说过老鼠肉能吃,我们这里以前也是很贫穷的地方,大概出于习惯吧,宁吃粗粮野菜也不吃老鼠,我小时候家里从不吃鸡蛋,除非待客人。把鸡蛋攒下我妈妈约上同伴步行去城里(十几里)卖了,然后买些生活用品回来