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赖鼎酒与赖茅的关系？

赖鼎酒与赖茅的关系？

赖鼎酒，是贵州回归赖酒有限公司旗下酱香型白酒。
清朝末年，赖氏先辈建酒坊于茅台村，酿制出驰名中外的赖茅酒。1953 年历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”三茅合一，建立了今天的茅台酒厂。原赖氏家族的老厂房已是茅台酒厂的第一车间，至今依然维持着正常的生产并保持解放前的原貌。
1983年赖氏嫡传后裔赖世伦先生，怀揣家族“复窖法”神秘配方，承载着光大宗族的使命，弃医从商、历尽艰辛、归聚故人，成为改革开放后第一位在茅台镇核心产区重建赖家酒坊的赖氏后裔。
1984年赖世伦先生作为第一位申请“赖茅”商标的人，获得当地工商所批准。同年，生产出解放后第一瓶“赖茅”酒。
1988 年 5 月“赖茅”商标经历 4 年才通过初审，进入公告程序。3 个月后国家工商行政管理总局就以“有近似商标”为由驳回申请。同年 12 月 29 日茅台集团获批“赖茅”商标。
2005 年 3 月 16 日，茅台酒厂因多年未使用“赖茅”商标最终被国家商标总局注销。之后，茅台酒厂再次提出“赖茅”商标注册申请，由于众多企业不服提出异议，致使“赖茅”一直处于“异议复审”状态。
当时“赖茅”商标归属不清晰，以至于全国上百家酒企生产的白酒冠以“赖茅”之名在全国进行销售。价格从十几元到几百元不等，酒质和口感更是无从谈起。在这备受争议的十年中，作为独掌家族“复窖法”配方的传人企业回归赖酒厂为了不辱祖上声誉，从未生产过一瓶赖茅酒，而是用“回归赖酒”这个品牌。
2014 年 3 月 17 日北京市高级人民法院，再次把“赖茅”注册商标划归茅台集团。回归赖酒企业传承人赖鼎虽心有不甘，但也愿意接受这一结果，唯有这样才能结束“赖茅”乱象，他才能静下心来走好质量路线。
如今赖氏家族“复窖法”唯一传人赖鼎先生，用自己的名字命名并亲自酿造“赖鼎 30 年”，此酒完全比照解放前老赖茅原样工艺酿造，让更多的人品尝到解放前老赖茅的口感。
2020年3月，贵阳市抽检100批次食品样品，赖鼎酒抽检合格。

湘卤鸭食代创始人？

其创始人：李品强。
贵州湘食代餐饮管理有限公司，成立于2018-11-14，注册资本为100万人民币，法定代表人为李品强，经营状态为注销，工商注册号为520198000064048，注册地址为贵州省贵阳市国家高新技术产业开发区茅台国际商务中心民族美食城D4-D6号商业铺位。
经营范围包括法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（餐饮服务；餐饮管理、策划、咨询；食品加工技术的开发及转让；销售：预包装食品（含酒类）、散装食品。）