南瓜焖排骨的正宗做法

南瓜清炖羊排的做法？

南瓜清炖羊排的做法？

准备食材
南瓜 70克
羊排 1个
青椒 半个
洋葱 适量
宝宝酱油 适量
宝宝食盐 适量
－ 步骤 －
1.准备好全部食材
2.南瓜去皮洗净备用。
3.青椒去籽洗净备用
4.南瓜、青椒、洋葱切块备用。
5.锅里放油，羊排下锅煎到肉变色即可
6.然后翻另一面煎，也是煎到肉变色即可 期间放点洋葱来增香。
7.然后南瓜下锅炒至断生即可。
8.接下来放青椒炒至断生即可。
9.然后添汤水加至没过全部食材。
10.中小火炖10分钟左右，期间放点酱油和食盐调味即可。

南瓜排骨蒜仁做法？

材料：1.南瓜250g;2.排骨400g;3.蒜蓉10g;4.生粉，生抽，花生油，食盐适量；
做法：
1.将南瓜削皮，洗干净后后切成块；
2.把锅烧热，把5g蒜仁放进去爆炒片刻直至闻到蒜香味。
3.把南瓜放进去与蒜仁一起炒匀，再放适量清水煮10分钟左右，放上适量食盐盛上碟待用；
4.排骨洗干净后砍成小段，用另外一个碟子装上，然后将生粉，生抽，花生油，食盐以及剩下的5g蒜仁放进去用筷子把它们与排骨搅拌匀，最后将排骨静置15分钟；
5.15分钟后就可以把排骨平铺到南瓜碟上。
6.这个时候就可以放进锅隔水蒸了，大约25分钟就可以上桌了。

贝贝南瓜炖排骨汤的做法？

原料
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排骨 (1根)
南瓜 (半块)
玉米 (1个)
葱、姜、蒜 各一个
料酒 少许
冰糖 4块
1/首先用菜刀将葱花切末、生姜切片、大蒜拍扁切末，装盘备用。
2/用菜刀将苞米切成小段，装盘备用。
3/将南瓜洗净去皮，用菜刀切成两半，用勺子取出里面的籽，然后用菜刀切成小块装盘备用。
4/用砍刀将排骨剁碎，备用。
5.将排骨冷水下锅，开火煮沸，倒入少许料酒去腥。
6.开锅后，将煮好的排骨捞出，装碗备用。
7.将水倒掉，把锅擦干净，然后烧干，加入少许食用油。
8.油温升高后，转小火放入冰糖，用铲子翻动冰糖。
9.将冰糖炒制枣红色后，下入排骨用铲子不停翻动，等到排骨全部上色完成后下入切好的葱姜蒜末爆香。
10.在锅中放入少许生抽，加开水转大火烧热，煮沸后关火换锅。
11.将排骨倒进砂锅里，下入切好的玉米段，关盖用大火煮沸。
12.煮够十分钟后，将盖子打开，放入南瓜，盖上盖子再煮十分钟。
13/十分钟后，打开盖子，加入少许食用盐，鸡精拌匀后，即可出锅享用。
14.美味又好吃的贝贝南瓜炖排骨汤的做法完成开吃了。