肉包饭的做法
东北菜包饭的做法正宗?
1. 准备食材,建议选用青椒,正宗东北饭包是加长条青椒的,如果没有青椒,可以用麻椒代 替,味道没有那么辣,也还可以。
2.切好的土豆块,放入蒸锅里面,我用的是蒸屉布弄的,大约水开10分钟后,土豆泥软了,就可以关火,稍微冷却后,捏住蒸屉布的四角包起来用擀面杖捣均匀。
3.麻椒切好备用
4.鸡蛋打散,大酱准备好
5.锅中油热后,放入蛋液用筷子快速炒散盛出盘,锅内加油,放入大葱和麻椒,大火炒到稍软,加入东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状(东北大酱用少许的清水稀释),加入鸡蛋,翻炒均匀后,出锅即可。
6.焖煮好的二米饭:大米和小米(2:1)
7.用一个大碗来盛饭,把之前弄好的土豆泥,鸡蛋酱、香菜,小葱,全部都倒入碗里,搅拌均匀,准备好生菜叶。
8.卷好就可以开吃了。
肉、沙茶酱、孜然粉、味极鲜酱油、生菜、白饭。
天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——四果汤!鸡翅包饭源自于一道工艺菜,成都人将这道工艺菜延伸,以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃,一直以来以都是许多商户眼中商机。鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食!
首先要准备这些材料:
3根鸡翅
3勺生抽
糯米(适量)
盐巴(适量
蒜头(适量)
胡椒粉(适量)
白砂糖(适量)
A:糯米提前用清水泡软。切蒜泥。准备鸡翅去骨。两手握住鸡翅的两端,掰断翅尖和翅中相连的部分骨头,扯住骨头顺势旋转几圈,便可扯出。
B:拿个大碗放入鸡翅,加入生抽、盐、白糖、胡椒粉、蒜泥进行腌制30分钟左右。把提前浸泡好的糯米塞进去,牙签封口。
C:放入预热好的烤箱180度20分钟左右,烤制10分钟时,取出刷一遍酱汁,再放入继续烤制,时间到便可取出食用咯!(糯米饭中可以加入你喜欢的食材,例如香菇、豌豆等等)
以上就是今日的食谱啦,喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧,按照小编的要求去做,保证你赞不绝口!O(.∩_∩)O~~