自制的芒果酸奶蛋糕
芒果和什么搭配做酸奶好?
所有食材:芒果、圣女果、酸奶。
圣女果洗净切大粒,放进杯中的底部,(增加色彩,增进食欲)倒进一半酸奶。
芒果洗净,在3分之一处切开,用小刀在果肉上切十字花,别切断果皮。
用汤匙挖出果肉,放进杯中,再倒下剩余的酸奶。
最后用汤匙顺着一个方向转一圈,挖出另外一半芒果肉,成个半圆形,放在酸奶上面装饰即可。
简单,健康的芒果酸奶饮品做好了。
注意事项
1酸奶比较粘稠,做出来的效果特别好。用其他水果也可以一样做法。
2不过现在的芒果正是季节,甜、水分足、色彩也美。
用料
芒果(中型)1个鸡蛋1个牛奶1盒细砂糖2勺酸奶几勺草莓1颗
做法
芒果取出肉,切成小粒,压成泥。或者进搅拌机打一下,会更好,鸡蛋打散,将鲜奶 细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡,把鸡蛋假如锅中,然后打均匀,无气泡,将混合均匀的鸡蛋牛奶液倒入布丁模具中,放入烤盘中,烤盘中放些水,用水浴法。放入已经预热至180度C的烤箱中,25-30分钟(检验时看是否还有液体晃动.若没有即可出炉)放入冰箱中冷藏3-4小时,取出后脱模,倒置,加酸奶和草莓点缀。
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