藤椒凉拌木耳做法

广东猪黄喉最佳做法？

广东猪黄喉最佳做法？

可以做火爆黄喉。
　　主料：
　　黄喉300克，洋葱半个;
　　辅料：
　　姜1块，蒜6瓣，大葱1段，干辣椒10克，花椒3克，豆瓣酱1勺，啤酒50克，生抽1勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺;
做法：
1.黄喉洗净切片，洋葱切块。姜切片，蒜切粒，大葱切粒，干辣椒剪成段;
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香;
3.放入黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可

藤椒酱大虾教程？

准备食材：大虾200克、花菜100克、小米椒5克、藤椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、木耳10克、油适量、青椒1个、料酒1茶匙、红椒1个
做法：
1.大虾处理干净，备用
2.姜切片，小米椒切圈，青椒切圈，蒜切末，红椒切圈。
3.锅内倒入清水，烧开，放入姜片、大虾焯水捞出备用。
4.再将小米椒、青椒、加上少许盐腌制5分钟。
5.起锅倒油，油热加入蒜末、木耳、花菜、藤椒炒香后捞出。
6.再锅内倒油，下入大虾翻炒2分钟，然后放入炒好的食材，接着放入腌制 好的青红辣椒翻炒均匀，倒入少许清水焖煮5分钟。
7.最后大火收汁即可。

绝味麻辣木耳的做法？

干黑木耳5克
大蒜2瓣
小米辣2个
香菜2根
辅料
藤椒油适量生抽1勺醋两勺糖1勺香油几滴
步骤1
黑木耳放清水中，放入微波炉中火微波两分钟。这是最快捷的泡发黑木耳的方法，很快，我平时都是这样做。可以看到黑木耳完全都泡发好了，用清水反复揉搓，洗去灰尘和泥沙
步骤2
锅中水烧开，放入黑木耳煮两分钟，这样木耳比较容易入味，也不会那么有韧性。木耳煮好后，过凉水。当然你如果嫌麻烦或者喜欢那种口感可以省略这步
步骤3
大蒜切末、小米辣切圈、香菜切小段
步骤4
焯过水的木耳中加入盐、生抽
步骤5
加入陈醋
步骤6
加入藤椒油，这藤椒油是用新鲜的麻椒和菜籽油做的，麻麻的还有种特殊的清香，特别提味，吃起来很过瘾
步骤7
加入蒜末、小米辣、香菜，加入糖，最后加入香油拌匀即可