酸奶牛肉做法大全

我在减肥，每天早上吃一个苹果加一瓶酸奶，午饭吃用牛肉和白菜煮的稀饭，晚饭就吃一个苹果，这样能瘦吗？一星期能瘦多少？

我在减肥，每天早上吃一个苹果加一瓶酸奶，午饭吃用牛肉和白菜煮的稀饭，晚饭就吃一个苹果，这样能瘦吗？一星期能瘦多少？

如果这样吃的话，你的体重肯定会减轻，但是不会瘦。
有人会说，你这句话很矛盾呀，体重减轻了不就是瘦了吗？这就是我要跟大家分享的重点之一，体重减轻了并不代表是瘦了。
现在减肥是一个特别热门的话题。甚至可以说80%的女性都在嚷嚷着减肥，哪怕事实上一点都不胖的女生。大家注意这里面说的是减肥，不是减重。减肥是减掉身体里边多余的脂肪，让身体更健康。而减重单纯的指的是体重下降，你到底是想减肥还是想减重？相信绝大多数人都会回答，我想减肥。
人体的重量主要是由以下几部分构成的：蛋白质，脂肪，碳水化合物，水分，维生素和矿物质。维生素和矿物质在减肥的过程中，我们可以忽略不计。真正的减肥是要减掉脂肪，保住蛋白质和水分。但是由于减肥方法不当，往往减掉的是水分和蛋白质，而脂肪还保留在身上。
回到刚才的问题，早餐吃苹果加酸奶，晚餐只吃一个苹果，体重肯定是会下降的。但此时的体重下降，主要减掉的是身体里面的水分，还有肌肉蛋白质的分解。脂肪几乎是一点都不掉的。更关键的是，采用这种方式减肥，副作用实在是太多太多了。随便举几个例子，比如说营养不良，比如说免疫力下降，比如说内分泌失调，比如说皮肤松弛。
所以要想减肥，千万不要追求极端的方式和方法，合理膳食加科学运动才是减肥的不二法门。
回答者：孙继红。执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。

肉杂最正宗的做法？

用料：
香肠（火腿） 4根
洋葱 2个
香叶 5片
熏肠（水煮） 50克
酸黄瓜（中等大小） 4根
面粉 一汤勺
茴香和香菜 各3根
盐 适量
黑胡椒碎 适量
牛脊骨 450克
柠檬 1个
烟熏牛肉 200克
胡萝卜 1根
橄榄油 1汤勺
酸奶油 150毫升
去核橄榄 10颗
蕃茄酱 1汤勺
做法：
1. 首先我们把胡萝卜去皮，一个洋葱去皮洗干净切成小块。把牛骨头洗净放入大锅中，加入3.5升的凉水，煮开，去除浮沫。加入刚刚的胡萝卜和一个洋葱盖上盖子小火煮1.5-2个小时，直至牛骨变软。
2. 将剩下的一个洋葱切成小丁，在锅中倒入橄榄油炒洋葱丁6分钟后，加入面粉继续炒2分钟。最后加入番茄酱继续翻炒5分钟。
3. 酸黄瓜切成小丁，如果中间的黄瓜籽太大我们要用勺子挖出来。
4. 将烟熏肉和香肠同样也切成等大小的丁。牛骨头煮好后汤用网筛过滤，不要倒掉骨头汤。
5. 过筛好的骨头汤继续加热煮沸后小火，锅里加入洋葱丁，香肠，烟熏牛肉，水煮熏肠、香叶，黑胡椒碎，煮8分钟，最后加入适量的盐。
6. 将柠檬切成薄片，香菜和茴香切碎，一同加入到锅中继续小火煮1-2分钟。关火，将锅从灶台上移开，静置20分钟后可以食用。吃的时候在碗里加入一勺儿酸奶油即可，超级好吃。