卢氏烩面的正宗做法

为什么郑州早餐只有胡辣汤和粥，不像其他地方种类很多，比如豆腐汤凉粉汤牛肉汤丸子汤？

为什么郑州早餐只有胡辣汤和粥，不像其他地方种类很多，比如豆腐汤凉粉汤牛肉汤丸子汤？

郑州这边早餐可选择余地特别少；感觉只有胡辣汤和甜粥，其他地方特色早餐为什么没有呢？是因为很多人没有发现这个问题吗？

南北方饮食文化差异，不同的地区有不同的饮食文化
早上馍、炒菜（简单的几样，如炒个鸡蛋、溜个白菜等）、稀饭（玉米申子粥、白米粥、麦粒粥、面水蛋碎粥等）过节时一定会吃的。当然啥时候想吃都中。早上很少吃辣。
但是很喜欢郑州的饮食特色，因为嘛，我也是河南人!!!

感谢打渔晒网的邀请，我想这个问题可能是吃货韩较瘦问的吧。其实，每个地方都有自己的饮食习惯。武汉的早饭，我们叫过早。如果外地人来武汉，我一定推荐户部巷子去过早。你们一定会吃惊我们早上吃热干面。
而来河南，尤其是郑州，我就只会推荐方中山或者清宴的胡辣汤了，毕竟是特色啊。而这些店里，一般都有八宝粥，南瓜粥，豆花，豆浆，豆沫等。其实在郑州，早餐还是很多选择的，比如羊肉汤，驴肉汤，油茶，只不过比较少而已。
南方的一些城市，把早茶看的很重，所以早餐吃的很小资，要各种蒸食和茶水。在河南十年，觉得河南人不矫情，很实在，这点从喝酒上就看得出来。他们的饮食都是以吃饱吃好为主，首先就是吃饱，比如烩面。胡辣汤也是这样，很实在的一碗，吃了以后，到中午还能打嗝出胡辣汤味道，配上一根油条或油馍头，一早上都不会饿。
河南各地风俗不同，比如洛阳喝牛肉汤，开封羊肉汤羊杂汤，还有个地区喝啥汤，地方忘了，就叫啥汤，很不错。洛阳也有豆腐汤，很赞的味道。还有卢氏县城，好多年前喝过那里的牛肉汤，牛肉切的比纸薄。
来河南久了，越来越像河南人了，都忘了早上吃热干面的感觉了。

河南都有哪些土特产值得推荐？

这个问题我来说说看，一说到土特产，很多河南人的第一反应就是河南没有土特产，但是，静下心来，细细想想，我们还是有很多“内容”的。
1. 胡辣汤 胡辣汤是一道经典的小吃，并且好几个地方的胡辣汤都很出名，像逍遥镇、北舞渡等等，老铁们来到河南，一定要尝尝胡辣汤，那味道，保证让你喝一碗想二碗，喝二碗想三碗。
2. 新郑大枣 来到新郑的农村，你可以看到遍地的枣树，每当枣子成熟季节，道路两旁都会有村民摆摊售卖，并且为了促进销售，多数村子还举办进园采摘活动。不得不说，新郑这个地方，种出来的枣味道确实很好，知名企业“好想你”也坐落在这里哦。
3. 开封无籽西瓜 记忆中，无籽西瓜最早是从开封这边兴起的吧，炎炎夏日，无籽西瓜那一丝丝甜意能祛暑降温，滋润心田，吃了各地的西瓜，还是觉得开封的无籽西瓜最正宗。
其实河南的土特产还有呢，比如铁棍山药，花生糕、信阳毛尖等等。欢迎您到河南来，来品尝各色特产，来游览美丽山川。大美河南欢迎您！