玉米面牛奶鸡蛋饼做法
玉米面跟牛奶搅拌做面膜怎么弄?
首先将五百克玉米面粉放在盆中,再用200克的牛奶倒入玉米面中,它们搅拌均匀或呈絮状,面干奶少的这时候你再放点温开水,面一定要获得稀一点,这样做出来的面膜,软糯香甜非常好吃,然后把面揉成光滑的面团醒30分钟,然后在面团上面用小刷子刷点油,这样面团就不会干很湿润,这样做出来的面馍不硬微量的软糯
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法
1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
主材:面粉200克,玉米面50克,牛奶180克
辅材:酵母3克,葡萄干适量
玉米面发糕的做法步骤:
步骤 1
牛奶温热,加入酵母中,放3分钟,然后搅拌均匀。
步骤 2
然后加入玉米面,混合均匀。
步骤 3
面粉中加入细砂糖。
步骤 4
将玉米粉溶液倒入面粉中。
步骤 5
将面粉揉成团,方形模具中垫湿纱布面团放进发酵。
步骤 6
面团发酵至2倍大,撒上泡软葡萄干。
步骤 7
锅中开水大火蒸30分钟左右。
步骤8
开盖,玉米面发糕就做好了
1、准备食材:玉米面250克、白面粉250克、开水150克、凉水100克、鸡蛋两个、白糖20克、酵母粉5克
2、玉米面用烫面,烙出来的饼口感更好,盆里加入玉米面,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成均匀,再加入白面粉。
3、打入两个鸡蛋,加入酵母粉,加入凉水搅拌成均匀的絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放着醒发40分钟。
4、面醒发好后,案板上撒上干面粉,把面团放上面稍微揉一下,揉成长条状,再分成均匀的小剂子,拿上一个小面积,揉圆按扁,按成一个小饼子。
5、全部做好后,盖上干净的布,再醒发20分钟,时间到后就可以烙了,锅里加入一点油,把饼放进去烙,用中小火烙制,烙制底部金黄变硬就可以出锅了,又香又好吃。
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