电饭煲豆芽焖面的家常做法
豆芽焖饼怎么做好吃?经典家常做法?
食材主料饼丝200g豆芽150g辅料油适量盐适量蒜适量酱油适量步骤豆芽焖饼的做法步骤11.准备好豆芽洗干净控水豆芽焖饼的做法步骤22.准备好蒜瓣拍碎豆芽焖饼的做法步骤33.炒勺中加入适量的油豆芽焖饼的做法步骤44.油热之后倒入豆芽豆芽焖饼的做法步骤55.加入少许的酱油豆芽焖饼的做法步骤66.加入少量的盐豆芽焖饼的做法步骤77.准备好饼丝豆芽焖饼的做法步骤88.豆芽炒的差不多熟的时候倒入饼丝豆芽焖饼的做法步骤99.加入少许的水之后盖上锅盖豆芽焖饼的做法步骤1010.待焖的差不多的时候加入蒜泥豆芽焖饼的做法步骤1111.用勺子翻炒一下豆芽焖饼的做法步骤1212.盛入碗中食用
主料:面条250克 五花肉100克
配料:色拉油80克 葱50克 姜50克 花椒3克 大料3克 干辣椒5克
调料:盐3克 味精5克 王守义十三香3克 清水适量
第一步
我们选用鲜面条扁平的那种面条就可以,我们把面条放到笼子蒸30分钟,然后再抹油。
这道菜的关键就是我们需要五花肉100克,然后切成片。
黄豆芽100克和香芹100克清洗干净,切成段!
第二步
我们锅中下入色拉油80克烧热,然后加入葱50克 姜50克 花椒3克 大料3克 干辣椒5克小火炒香炸成金黄色,这个步骤我们主要就是熬制我们的葱香味。然后把料炸打捞起来,留少许底油。
第三步
然后把五花肉下入锅中进行煸炒出香味出油即可
然后我们把豆芽和芹菜下入锅中一起翻炒
第四步
然后煸香后加入少许的盐3克 味精5克 王守义十三香3克下入锅中进行炒香入味,再加入少许清水,这个水我们要盖过盖的高度。
然后我们把炒好的菜的汤汁留一部分备用汤汁
再把我们的蒸好的面条下入锅中一起焖煮
第四步
然后把我们刚刚留着备用的汤汁,加入我们焖煮好的面里,焖煮8-10分钟,我们的火不用开很大,不然底下会糊锅!
第五步
然后我们出锅的时候用筷子翻炒搅拌均匀,我们的汤汁都倒入面里。
最后我们的河南焖面就制作完成啦!我们的面口感筋道,面柔软入味。